補財庫三司財庫官廟

吃火鍋別搶快 守護食道粘膜避免癌變

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醫學研究證實,超過攝氏65度的高溫食物,傷害食道黏膜。雖然黏膜有自我修復的能力,但吃火鍋時,一旦被燙傷的食道黏膜,又遭受高鹽、高油和較辣的調味料、二次刺激,可能讓食道癌的風險再度增加。 過年圍爐,...

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